Mahunama odstranite vrhove, operite ih i po potrebi prerežite.
Skuhajte ih u kipućoj vodi dok ne omekšaju.
Mladi luk narežite na kolutiće, češnjak na listiće, a rajčice na polovice.
Na maslinovu ulju kratko popržite mladi luk, zatim dodajte češnjak.
Dodajte rajčice i kratko ih pirjajte.
Umiješajte kuhane mahune. Po potrebi dodajte malo vode u kojoj su se kuhale.
Začinite solju, maslinovim uljem i listićima timijana.
Poslužite toplo, ali odlično je i hladno.
