Sastojci:
Blitva
maslinovo ulje
sir grana padano
Priprema:
U tavu staviti očišćenu blitvu. Cijelu ili u komadu – prepuštam vama. Kad se blitva orosi, zalijte ju maslinovim uljem i naribajte grana padano.
Nakon 1 minute, spremna je za degustaciju.