Maneštra od povrća

Sastojci

4 mrkve 4 krumpira 3 rajčice 100 g graha 100 g slanutka 100 g mahuna 100 g graška 2 luka stabljika celera maslinovo ulje sol papar peršin korijander 1,5 l povrtnog temeljca

Recept

Na maslinovom ulju popržite luk i sitno nasjeckanu stabljiku celera. Dodajte na kockice narezanu mrkvu, krumpir i rajčice. Dinstajte par minuta. Dodajte mahune, grah, slanutak i grašak. Cijelo vrijeme podlijevajte temeljcem. Posolite i popaprite te dodajte sitno nasjeckane svježi peršin i korijander. Kuhajte dok povrće ne omekša.

Iinspirirano by Dobra Hrana

ZADNJE OBJAVLJENO ...