Krumpir ogulite, operite, prosušite i narežite na kriške.
Zalijte ih s malo ulja i rukama dobro izmiješajte, zatim ih posolite i popaprite.
Nasjeckajte (ili protisnite) češnjak pa ga sjedinite s palentom i mljevenom paprikom. Dobro izmiješajte, zatim pospite po krumpiru i ponovo dobro promiješajte.
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje, a pećnicu zagrijte na 250 stupnjeva.
Krumpir rasporedite na pripremljeni lim. Najbolje da slažete jedan po jedan krumpir kako vam se ne bi dodirivali.
Ubacite u pećnicu i pecite 20 minuta.
Poslužite vruće uz umak po izboru.
Izvor: Recepti by Index
