Sastojci: pečeno ili kuhano meso, mahune, ocat, senf, leća, jaje, mladi luk, maslinovo ulje, glavica zelene salate
Priprema:
Kuhane mahune povežite s octom i žlicom senfa. Dodajte narezane mesne ostatke. Narežite glavicu salate i dodajte mesu, kao i zeleni dio mladog luka.
Na tavici prepržite namočenu leću iz konzerve i pustite ju da se preprži (kao krutoni). Pred sam kraj dodajte malo maslinovog ulja, octa i soli.
Na veliki tanjur stavite na dno leću, pa dodajte smjesu mesa i mahuna. Na kraju ukrasite izrezanim bijelim dijelom mladog luka i kuhanim jajetom.
