Ovo je samo obična knjiga recepata. Podsjetnik na ono što se napravilo i bilo fino.
Zadnje skuhano...
Žgvacet od puretine
Meso
Zagrijte maslinovo ulje u većoj posudi. Dodajte otkoštene komade puretine i pržite ih sa svih strana dok lijepo ne porumene i karameliziraju se. Izvadite meso iz posude. Na istoj masnoći popržite sitno nasjeckani luk, mrkvu i celer. Posolite i popaprite te pirjajte dok povrće ne omekša. Vratite meso u posudu...